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超级简单巧克力派的做法

超级简单巧克力派

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作者: 春雪28
春雪28
做巧克力派,源于闺女对我说:“妈妈,您能做巧克力派吗?我的好朋友想吃。”我当然不能抹了闺女的面子,自信慢慢地说:“”当然没问题!” 于是开始了巧克力派的制作之旅,搜了若干的方子,也尝试了两个,都不是我想要的味觉。直到看到了玛德琳蛋糕的做法,第一次做后就对自己说,就她了!又让闺女尝了尝,也喜欢的不得了。 当我在朋友圈晒图时,好几个人要我的方子,没有现成的,于是完成了我第一个烘焙菜谱…… 配方采用玛德琳蛋糕做法,使用22*26烤盘。

用料

超级简单巧克力派的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋、砂糖、香草精用打蛋器轻轻搅拌,不要打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛面粉和泡打粉搅拌成面糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水加热成液体倒入面糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊继续搅拌成光滑的面糊,黄油一定要充分吸收

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以用裱花袋挤出圆形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以倒入烤盘,刮平

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火190℃ 中层,8分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我更喜欢直接放烤盘的,蛋糕体更厚实

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把边缘切掉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切两半摞在一起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠加切成均等小块

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一半上面放棉花糖

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱继续烘烤1-2分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上另一块蛋糕

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面有空隙

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用自己喜欢的工具整理

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这回整齐好看了

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热巧克力,稍微晾凉,因为我的巧克力太苦了,加了些白巧克力,又放了一小勺椰子油,也可以不加,有种特别的香气,唯一的缺点就是巧克力容易化,所以我只加了一点点。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化了,偷偷尝了尝,好好吃(✪▽✪)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把派放入巧克力酱,这个颜色和质感,绝了👍

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签扎出,上面的小洞洞,用牙签沾点巧克力酱就看不出来了

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烘焙纸上

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏吧

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水融化白巧克力,我用的抹茶的,其实啥颜色都成,只要你喜欢😂

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入裱花袋,剪小口,进行装饰,手有点抖😂

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的巧克力酱做成很可爱的样子也冷冻起来。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后取出,巧克力凝固的好好啊,上面的圆点有没有彩云追月的感觉😂

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了好看,勇敢地切掉多余的巧克力,然后……我就吃掉了☺️甜

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盒子欣赏一下吧!老妈,一会就给您送货去喽!

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好甜啊(✪▽✪)

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口口吃掉

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多方位欣赏☺️

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃,甜,但是我真的怕长肉肉啊!这是考验自制力的时候😜

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的巧克力也做得啦,好萌!

超级简单巧克力派的小贴士

第一次写菜谱,多多指教。耐心一些,一定会成功的!

菜谱创建时间:2020-06-20 17:04:47
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