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焖红烧牛蹄
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作者:
格格妈咪2
用料
牛蹄
1只
冰糖
少许
姜
7片
花椒
小把粒
八角
2个
盐
5克
老抽
1勺
生抽
2勺
黄酒
2克
香叶
2片
红辣椒
4个
焖红烧牛蹄的做法步骤
步骤 1
先将牛蹄放入锅里,加2勺老酒,4片姜,烧5分钟,冷水冲洗
步骤 2
油倒入锅里,把冰糖放入油里融化
步骤 3
冰糖化后,加入牛蹄
步骤 4
倒入酱油,老抽,老酒,盐
步骤 5
放入八角,香味,树皮,辣椒,豆蔻
步骤 6
开水倒入,煮5分钟
菜谱创建时间:2020-06-19 22:24:12
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