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平菇黄瓜汤的做法
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平菇黄瓜汤

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作者: 三月苏安
三月苏安
虽然是全素的汤,但是很鲜美,一大锅都被我们两喝完了,撑死了。 话说我觉得黄瓜就只有煮汤最好吃,尤其是在重庆吃火锅时的那盘涮黄瓜是最入味的。你懂的,就是这种薄薄的长片儿。

用料

平菇黄瓜汤的做法步骤

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步骤 1

平菇洗净用手撕细条

步骤 2

黄瓜洗净,用削皮刀削成薄薄的长条

步骤 3

姜切丝备用。葱切碎备用

步骤 4

锅中坐油,五分热的时候,下姜丝煸炒一下

步骤 5

倒入沥干水分的平菇翻炒一下,调入适量的盐再翻炒一下

步骤 6

放入黄瓜片一起翻炒,撒入适量的白胡椒粉翻炒

步骤 7

放入适量的清水,小火熬开后再熬三四分钟就可以了。撒入葱花就可以起锅。

菜谱创建时间:2012-06-27 19:18:23
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