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客家肉粽的做法
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客家肉粽

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九阳健康食尚家

客家肉粽的用料

客家肉粽的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜末放入锅中,煸炒梅花肉(不用加油,利用动物的油脂更健康)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒一会后,加入米酒泡好的海米(用米酒泡海米会有酒香气)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入熏干,糖,黑胡椒粉,白胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半碗酱油和两碗水,煮十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,倒入少许油,加入萝卜干,蒜末煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇丝、洋葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黑胡椒粉、白胡椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮肉的锅里加入少许米酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗干净的糯米直接放入电饭煲中,加入炒好的馅料和肉汤,加一点海盐,蒸熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米熟后即可包粽(两片粽叶的三分之一处折一下,成圆兜型,用手握着,放入馅料,将长的粽叶压下去,用绳子捆绑即可)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的肉粽,上锅蒸20分钟即可

客家肉粽的小贴士

1.禁食油脂对女性生理机制危害大 2.海米高蛋白低脂肪,具有抗氧化功效 3.萝卜干铁、钙元素丰富,对贫血患者有益 4.洋葱可降血压,降血脂,降低胆固醇 5.米酒可以健脾养胃

菜谱创建时间:2012-06-27 18:28:51
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