霉苋菜梗

作者： 小小H

这是宁绍地区比较典型的下饭菜！臭的霉的那一类菜，下饭那叫香啊！其实这菜谱应该介绍怎么卤苋菜梗才对，不过...还是挺有工艺的，一般人卤不好，我家一直都是菜场直接买回家蒸一下就开吃~那么这菜谱就介绍怎么蒸吧...蒸还用人教嘛... 附上百度链接，介绍霉苋菜梗，介绍得还不错~卤制方法都有写。卤汁还可以用来卤豆腐，也超好吃！http://baike.baidu.com/view/345658.htm

用料

• 霉苋菜梗
• 盐
• 油

霉苋菜梗的做法步骤

步骤 1

苋菜梗随汁水放碗里，可以尝下咸淡，如果不够咸，可以再加点盐，然后倒点油，大火蒸10来分钟就好了！

菜谱创建时间：2012-06-27 17:30:35