减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿

作者： 爱吃的我啦

带点英式风味的小炒。味道有点甜而不腻。 花菜替代高热量的主食，一锅端了。

用料

• 去骨鸡腿 4只
• 花菜 1个
• 胡萝卜 2个根
• 嫩豌豆 一把
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 2瓣
• 盐 5克
• 胡椒 2克
• 五香粉 2勺
• 酥油 一勺
• 面粉 适量
• 酱油 适量勺
• 蜂蜜 适量勺
• 英式芥末酱 半勺
• 料酒 适量

减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿撒盐，胡椒，五香粉，酱油，料酒腌至少十分钟。鸡腿可以切大块，吃起来比较有饱腹感。

步骤 2

在鸡腿腌制时准备蔬菜 。洋葱，大蒜切丁。 胡萝卜切的和花菜差不多大小。汆烫嫩豌豆备用。

步骤 3

把腌好的鸡腿撒层薄面粉，下锅里煎至两面金黄。我个人比较喜欢用酥油，比较香。煎好的鸡腿盛出备用。

步骤 4

炒香洋葱和大蒜，加入胡萝卜，花菜炒制五六成熟，加点盐调味。加入之前煎过的鸡腿，盖锅盖，中火焖几分钟。

步骤 5

用腌鸡腿的碗加点蜂蜜和芥末，加点水和成汁。可以加淀粉，也可以不加。因为之前鸡腿易经蘸过粉，加水会变湖。

步骤 6

洒汁出锅

减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的小贴士

家庭小炒，调料根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2020-06-18 20:11:43