薄荷拉糕

作者： 一果流教室张国兴

喜欢采摘一片两片薄荷，来细细，慢慢的用心嗅其味，压抑，憋闷的心情会得到一定释放，缓解，或是一种精神抑或是心理寄托吧！

用料

• 糯米粉 500克
• 糖 230克
• 薄荷力娇酒 100克
• 水 350克
• 薄荷叶 适量

薄荷拉糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉和糖放一起，薄荷力娇酒和水放一起

步骤 2

薄荷溶液分数次放入粉料里，并搅拌至无粉粒

步骤 3

过一次筛

步骤 4

平盘里取一层保鲜膜，抹少许油，倒入粉浆，注意不要太薄，大约2.5厘米厚，上气后蒸40分钟

步骤 5

蒸好，表面也抹一层油，防止被吹干，冷却后刀抹油切件，贴一片薄荷叶即可

菜谱创建时间：2020-06-18 14:42:09