香煎巴沙鱼

作者： 你大爷我叫Zxy

用料

• 淀粉 适量
• 姜 一片
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 小半勺
• 巴沙鱼 1条
• 生抽 1勺
• 蒜 1瓣

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻冲洗一下，用厨房纸吸干水分，切块。（不切也可以 看自己喜好）

步骤 2

料酒一勺，生抽一勺，姜切丝，蒜切片，盐一点，黑胡椒小半勺。全部倒一起搅拌均匀。（一条巴沙鱼的量）

步骤 3

把切好的巴沙鱼放进调料里腌制10分钟。

步骤 4

10分钟后加入淀粉涂抹均匀，

步骤 5

再腌制5-10分钟。

步骤 6

放油下锅煎至两面金黄。

步骤 7

差不多就可以出锅了。

步骤 8

出锅装盘，撒点芝麻点缀一下。开吃！

菜谱创建时间：2020-06-18 11:41:37