柠檬腌凤爪

作者： 小汤圆和我

柠檬清新的味道非常开胃，适合下酒和孕妇食用。喜欢泡椒的亲还可以将小米辣换成泡椒哦。

用料

• 柠檬 2个
• 鸡爪 8只
• 蒜头末 4小粒
• 麻油 2勺
• 小米椒 1个
• 香菜 4根
• 生抽 1.5勺
• 青瓜 1根
• 味精 少许

柠檬腌凤爪的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐。

步骤 2

凤爪先榨去一遍水，然后再重新下水煮，煮好之后高汤可以留起来煮其他美食，不要倒掉（例如：猪蹄冻、煮鱼翅等）

步骤 3

倒入酱油、芝麻油、味精，再挤入柠檬汁。

步骤 4

倒入所有材料，翻匀。

步骤 5

就这样，完成了，记得试一下咸度。装盘就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-06-18 11:18:32