鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)

作者： 唐啊胖吃不胖

用料

• 绢豆腐 1盒
• 日式酱油 3勺
• 味淋 1小勺
• 糖 适量
• 水淀粉 1小撮
• 鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 半包
• 木鱼花，海苔粉 少许，装饰

鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)的做法步骤

步骤 1

绢豆腐冷藏，倒出来

步骤 2

调一个酱汁，日式酱油＋糖＋味淋，再加1小撮水淀粉，搅拌均匀。微波炉40秒。 加水淀粉是希望酱汁稍微有些厚度，可以挂住豆腐，只放了一点点点。

步骤 3

鳗鲡堂蒲烧烤鳗段解冻，微波炉30秒

步骤 4

酱汁浇到豆腐上

步骤 5

鳗鲡堂蒲烧烤鳗段切件，放在豆腐上

步骤 6

撒上木鱼花和海苔装饰

步骤 7

开吃吧～

菜谱创建时间：2020-06-18 08:20:33