鸡腿香菇闷饭

作者： 不想起名我懒

里面有自己不喜欢的食材可以不加

用料

• 大鸡腿 2只
• 香菇 5-10朵
• 盐 1勺
• 油 2勺
• 料酒 1勺
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 玉米 1根
• 洋葱 半个
• 腊肠 3根
• 老抽 2勺
• 鸡精 1勺（可不加）
• 大米 2杯

鸡腿香菇闷饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗净，玉米切成玉米粒，其他食材切丁，这里没有拍鸡腿的图片，我是鸡腿去骨切成丁的，也可以不去骨直接剁成小一点的块

步骤 2

炒锅烧热倒油，先倒鸡腿炒至变色，加料酒翻炒均匀，加生抽老抽翻炒均匀，加各种蔬菜丁，玉米粒翻炒均匀，加盐，鸡精，翻炒均匀，不用炒熟透，等会要闷的

步骤 3

米淘好放清水（平时做米饭放多少水这里就放多少水），把炒好的菜倒在米的上面，放电饭锅按下煮饭键，跳过来以后不要打开闷七八分钟再开，拌匀，开吃

菜谱创建时间：2020-06-17 21:19:34