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简单好吃的韭菜饼(真香呀!)的做法

简单好吃的韭菜饼(真香呀!)

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小贵的美食进阶之旅途
用料简单不复杂,可煎可炸随心意,大人小孩都爱吃。

用料

简单好吃的韭菜饼(真香呀!)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一把韭菜去掉烂味,清洗干净,切成小段,装盆备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中放入2-3个鸡蛋都可以,我放的是2个鸡蛋,适量盐,少量鸡精,少量十三香,放2-3勺面粉都可以,我放的是2勺,加适量清水,我加的是1勺水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成面糊状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果煎的话,锅中刷油,用勺子舀适量面糊,全程小火,煎至两面金黄熟透即可。我这里是炸的,锅中加入适量油,油温升高,用1根筷子测试周围有密集气泡,调成中火,放入面糊,用勺子舀1勺面糊,顺着勺子把面糊倒入锅中,边倒边移动勺子,这样面糊就不会特别厚,面糊很快就浮起来了,等定型后在翻动韭菜饼,炸至两面金黄或自己喜欢的程度就可以啦,控油盛出。

简单好吃的韭菜饼(真香呀!)的小贴士

1、油炸食品保持器具和手的干燥,避免水滴落倒油里,烫伤自己。 2、配料可以根据自己需要有所增减。

菜谱创建时间:2020-06-17 14:58:27
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