米饭升级版—饭团

作者： 水查某家常菜

米饭升级版～海苔肉松芝士饭团🍙😋 简单好吃又饱腹～ 美味，始于食材，贵在专注，终于态度。

用料

• 米饭 两人份
• 海苔碎 海苔条用密封袋里，封住，用擀面杖来回压成海苔碎
• 肉松 适量
• 芝士条 适量
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺
• 白芝麻 适量
• 鸡蛋 一个（取蛋黄）

米饭升级版—饭团的做法步骤

步骤 1

1.现煮好的米饭（两人份，刚好做六个），加入海苔碎、加肉松、倒点寿司醋，（我还加了勺牛肉酱）抓均匀。

步骤 2

2.拿一模具（三角形饭团模具）放一层米饭，用勺子压一下，再放芝士碎，（多点好吃）上面再放米饭，盖盖子，用力压实，扣过来，取出饭团，放在烤盘上。

步骤 3

3.调酱汁（一勺蚝油、一勺酱油、一勺白芝麻，搅拌均匀）、蛋黄液（只取蛋黄，打散），先刷酱汁在饭团表面，再刷一层蛋液。

步骤 4

4.烤箱180，10分钟后，翻面，刷上酱汁，再烤10分钟。

菜谱创建时间：2020-06-16 17:38:50