鲜虾奶油蘑菇浓汤

作者： 蒹葭_cgl5

用料

• 虾 6只
• 蘑菇 若干个
• 黄油 25克
• 面粉 25克
• 洋葱 四分之一个
• 白胡椒粉
• 盐
• 奶油 30毫升
• 清水 500毫升

鲜虾奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

洋葱从四分之一就够，切碎丁；没买到平菇，我用的杏鲍菇切小片；虾去虾线，因为是疫情，这虾我过水煮了一下，然后切小碎块。

步骤 2

小火溶解10克黄油，把洋葱碎，虾丁，蘑菇片炒熟。

步骤 3

大概就是这个颜色，出锅备用。

步骤 4

再最最最小火融化15克黄油，然后倒入25克面粉，炒成小颗粒，没有粉为止。

步骤 5

加入500毫升清水，把这些面粉颗粒搅匀

步骤 6

大概这样

步骤 7

然后加菜，熬煮，冒泡后，加奶油

步骤 8

大概30毫升的奶油，没有也可以加牛奶。然后放盐和白胡椒，盐一小勺足矣，白胡椒粉大概3勺，最好边放边尝。熬浓稠后，就可以出锅了。

步骤 9

超级好喝(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-06-16 12:18:20