牛肉放入冷水中焯一下
锅中放入少许油,把牛肉放入,放入姜,花椒大料。翻炒一下。最后加入水。大火烧开,转小火炖一个小时左右。
将番茄放入少许油中翻炒,加入适量秋葵和糖,然后把炖好的牛肉连汤倒入继续炖30分钟。
美味的番茄炖牛肉出锅了。