蒜泥蒸茄子

作者： 下厨房用户_s4m8

简单容易操作

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 4瓣
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 油 6克
• 味精 2克
• 糖 1克
• 鸡粉 2克

蒜泥蒸茄子的做法步骤

步骤 1

准备一个茄子

步骤 2

去皮

步骤 3

切成手指一样粗的片。

步骤 4

水开，放入锅中蒸十分钟立刻。

步骤 5

把蒜泥，小米辣，杭椒，和调料全是放小碗里，搅拌均匀备用。

步骤 6

把蒸好的茄子，放凉，撕成筷子一样粗的条，放在盘子里。

步骤 7

淋上提前准备好的汁，就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-06-16 09:26:42