㊙️光盘炸鸡腿🍗鸡翅

作者： 大M小N小R

关于宝宝爱吃的食物，随时我都乐意做 腌制足的口感很是入味，外酥里嫩，吃完舔手指🤣 这个夏天，炸鸡与你的休闲时光更配喔～

用料

• 翅根 10个
• 料酒 两勺
• 姜丝 少许
• 蒜丁 适量
• 蚝油 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 辣椒粉 少许
• 玉米淀粉 适量
• 陈醋 半勺
• 糖 适量
• 孜然粉 少许
• 椒盐 少许

㊙️光盘炸鸡腿🍗鸡翅的做法步骤

步骤 1

1⃣️在鸡腿（鸡翅）上划几刀，便于入味，将生抽、老抽、陈醋、糖、蚝油、料酒、蒜丁、姜丝、一丁点辣椒粉（不敢吃辣的去掉）放入与鸡腿（鸡翅）一起腌制，最好半天以上，一夜为佳。 2⃣️裹上略微厚的玉米淀粉，准备开炸

步骤 2

3⃣️锅中油五六成热的时候，放入裹好玉米淀粉的鸡腿（鸡翅），中火炸约十分钟，自行根据呈色调节，炸至金黄酥脆即可捞出沥油

步骤 3

4⃣️装盘后，撒上少许孜然粉、椒盐，提味

步骤 4

宝贝超爱吃，外酥里嫩，很入味，广受家人们喜爱✌️

㊙️光盘炸鸡腿🍗鸡翅的小贴士

1.腌制时间不能太短，否则不入味，最好能一夜 2.想要更酥的可玉米淀粉裹厚，金黄出锅后转大火再炸一两分钟左右 3.友情提示：鸡腿虽香，但注意不要吃过多喔，避免上火😊

菜谱创建时间：2020-06-16 01:06:45