万能蒜泥油

作者： 乐盛妈

夏日拌蔬菜必备调味品

用料

• 蒜头 1只

万能蒜泥油的做法步骤

步骤 1

主锅放入蒜头，设定五秒六档打碎

步骤 2

把蒜泥刮到锅底，加入30-50克芥花油（可放其他油，菜油不可）设定5分钟100度反转小勺

步骤 3

加入20-30克生抽，10克老抽，10克蚝油，2-3克盐，5克糖粉，设定1分钟100度反转小勺

步骤 4

再任何蔬菜上拌一勺酱料，可再加点自制剁椒酱，非常开胃哦。

万能蒜泥油的小贴士

夏天，不喜欢做很多量，这份料可以根据菜量拌2-3次，大家根据自己口味放，如果比较干的菜酱料里可添加些纯净水稀释一下再拌。

菜谱创建时间：2020-06-15 22:56:38