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虾球杂炒的做法
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虾球杂炒

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作者: 韩狗狗
韩狗狗

虾球杂炒的用料

虾球杂炒的做法步骤

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步骤 1

毛豆扔水里煮熟,捞出,放一边备料

步骤 2

虾去壳,抽筋,划背脊整理干净。放在碗里,放入一点盐和花椒,抹匀,放20分钟,时间长点更好

步骤 3

茄子去皮,切块。红椒去筋切丁。罗勒叶切碎。

步骤 4

锅入油,倒入虾翻炒。至虾变成漂亮的浅红色,卷起来。捞出。

步骤 5

洗锅换油。 放红椒和花椒翻炒出香味,放茄子。因为茄子很容易吸油,为了避免放太多油变得很油腻。就不要改盖子多翻炒,炒透,放盐

步骤 6

倒入毛豆和虾,继续翻炒一会儿。到大家互相融入和谐啦

步骤 7

装盘撒罗勒叶,完成

菜谱创建时间:2012-06-27 11:09:40
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