东北乱炖

作者： -恋空---

用料

• 土豆 半个
• 芸豆 10个
• 茄子 半个
• 西红柿 半个
• 辣椒 半个
• 姜 3片
• 葱 适量
• 八角 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 里脊肉 1块

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

食材切块备好

步骤 2

锅里放少量油 下入姜片 葱花 八角 翻炒爆香

步骤 3

下入食材 顺序是 辣椒下入翻炒几下 下肉片 翻炒 下茄子土豆 翻炒 下西红柿翻炒

步骤 4

加入一汤碗清水 加生抽 蚝油 胡椒粉 盐 大火煮开

步骤 5

开锅后转中火 炖一会儿 翻炒几下 把其余葱花下入锅中 继续小火炖

步骤 6

炖至汤汁浓稠 蔬菜软烂 加入味精调味 翻炒均匀 关火出锅

菜谱创建时间：2020-06-15 18:46:32