非专业攸县香干炒肉下饭菜

作者： 陈唐的菜

想吃就现学现卖。。。

用料

• 猪肉 100克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 攸县香干 8块
• 小米辣
• 香芹
• 剁辣椒
• 花椒
• 姜

非专业攸县香干炒肉下饭菜的做法步骤

步骤 1

加点酱油，焯水3-5分钟，上色

步骤 2

变色啦。。。

步骤 3

可以加蒜苗，也能蒜薹，也能芹菜。这会儿蒜苗🙄🙄🙄🙄

步骤 4

五花肉切薄片🥵🥵🥵 这天真热

步骤 5

随意花椒，辣椒，姜，肉煸黄😋😋😋

步骤 6

下香干😁😁😁

步骤 7

爆炒1分钟吧🤪🤪🤪

步骤 8

然后就是加芹菜啊，辣椒啊，配菜各种加😍😍😍我做饭就是比较随意，但是一些细节的把控住，比如焯水是去腥，干子得油爆炒一下更入味。

步骤 9

然后就是坐等饭熟😭😭😭😭

步骤 10

饭终于熟啦😂😂😂，我一个人鸡蛋都是这样煮的，方便，快，主要还特别好剥壳。加了点玉米糁糁，好吃的。米，玉米糁，鸡蛋都是老家款来的😂😂😂

步骤 11

来张全家福🤪🤪🤪

非专业攸县香干炒肉下饭菜的小贴士

1.加酱油焯水 2.豆干得油爆炒更入味 3.可以加豆瓣酱，也能加剁椒，风味不一样 4.多蒸点米，不然不够吃😁😁😁

菜谱创建时间：2020-06-15 14:33:42