高蛋白私房花卷

作者： Ariel_lai

谁言寸草心， 报得三春辉。 母爱的伟大是游子无法报答的。 自然的馈赠， 亦是无法言说的。 不伤害， 把自然的食材做成美食， 这便是我对自然的爱。

用料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 干香菇 15朵
• 腐竹 3根
• 玉米油 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

高蛋白私房花卷的做法步骤

步骤 1

酵母用温水溶解，加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手活成面团，发酵一晚上。

步骤 2

泡发的香菇，挤水，切成丁。

步骤 3

泡发的腐竹，挤水，切成小条。

步骤 4

热油炒香姜片。

步骤 5

加入香菇，炒到微黄。

步骤 6

加入腐竹，炒微黄，加入生抽、黑胡椒粉、盐调味。

步骤 7

炒好的馅。

步骤 8

取一半的面团，擀成薄饼状，涂一层油，撒黑胡椒粉和盐，加入炒好的馅。

步骤 9

从一端卷起，用刀切开。

步骤 10

用筷子在中间压一下。

步骤 11

抻着面的两端，卷成花卷。

高蛋白私房花卷的小贴士

这道菜的馅也可以包饺子哦！

菜谱创建时间：2020-06-15 13:56:38