冷面提前用水泡软。
小苏打放入锅中,倒入白醋。
混合均匀。
加入矿泉水,生抽,老抽,白糖,牛肉粉,盐,辣椒油,蜂蜜搅拌均匀就是冷面汤。
冷面煮熟过晾,沥干水份。
放入冷面汤中。
放入鸡蛋,香肠,黄瓜,番茄,辣白菜,撒上香菜,白芝麻即可。