超级柔软的蜂蜜土司

作者： 洋子-0523

用料

• 鸡蛋 70克
• 白糖 60克
• 蜂蜜 60克
• 奶粉 20克
• 酵母 7克
• 盐 7克
• 牛奶 220克
• 高筋面粉 520克
• 黄油 50克

超级柔软的蜂蜜土司的做法步骤

步骤 1

所有食材大集合！

步骤 2

除了黄油，把所有食材都放入厨师机，6档位，10分钟。在把黄油放入，6档位，在14分钟。揉出手套膜！

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

分成均等的6份。盖上保鲜膜饧15分钟。

步骤 5

排气。擀成牛舌状，卷起放入土司模具中。

步骤 6

发酵至8分满。

步骤 7

这个样子就可以了。

步骤 8

烤箱预热165℃，5分钟。 放入中下层，40-45分钟。

步骤 9

入烤箱后的样子。

步骤 10

完美出炉！

步骤 11

看！非常柔软，有弹性！

步骤 12

拉丝的效果！

步骤 13

再来一张效果图

步骤 14

手撕的效果！非常薄。

步骤 15

成品图！

步骤 16

成品图！

菜谱创建时间：2020-06-15 06:14:21