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番茄牛肉意大利粉的做法
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番茄牛肉意大利粉

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作者: 胐胐猫
胐胐猫
典型的单身汉菜谱,材料简单,做法简洁,吼吼~

用料

番茄牛肉意大利粉的做法步骤

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步骤 1

把熟牛肉切小块、番茄洗净切小块、西兰花洗净撕小朵备用。

步骤 2

开始煮意粉咯,水烧开后加入一勺橄榄油、一勺盐,放入意粉煮7分钟(主要是怕没煮熟),煮好后盛起用凉开水冲一下,备用。

步骤 3

煮意粉的水不要倒了,用来汆烫西兰花,烫熟后盛起备用。

步骤 4

炒锅倒入一点橄榄油,开始炒番茄,炒啊炒啊炒啊炒,等汁水出来的差不多了加入两大勺番茄酱(个人比较喜欢偏酸口感)翻炒。

步骤 5

加入切好的熟牛肉,炒个两分钟(用电磁炉炒的,搞不清楚什么大中小火,温度是190度吧),加入一点胡椒粉。

步骤 6

将意粉倒入锅中,再翻炒个一两分钟,让酱汁均匀的附在意粉上就可以装盘啦。

步骤 7

最后摆上西兰花,健康又漂亮。

番茄牛肉意大利粉的小贴士

煮意粉的水因为给了橄榄油和盐,用来烫西兰花之后,西兰花带有淡淡的油盐味,吃起来味道比较好!

菜谱创建时间:2012-06-26 23:57:21
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