浓郁版黄金椰粒椰子冻

作者： 禄伍

第一次去马来西亚偶然邂逅椰子冻，那个味道久久难以忘怀…… 今天自己动手制作，食材新鲜放心，椰香浓郁，冰凉解暑。

用料

• 吉利丁片 4片（20克）
• 牛奶 400克
• 椰浆 400克
• 新鲜椰汁 500克
• 细砂糖 70克

浓郁版黄金椰粒椰子冻的做法步骤

步骤 1

准备好食材：椰皇、纯牛奶、椰浆、白糖、吉利丁片

步骤 2

耐心打开椰皇盖子，倒出椰子水，称500克备用

步骤 3

称纯牛奶400克备用

步骤 4

椰浆两盒400克备用

步骤 5

白糖70克备用

步骤 6

把所有的食材倒入电饭煲里，搅拌，等白糖融化了，加入预先在清水里泡软的吉利丁片，迅速关闭电饭煲电源，搅拌一下即可

步骤 7

液体放凉一点后，倒入空的椰子里 以上用量可以做5个椰子冻

步骤 8

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚或者4-6小时

步骤 9

等待⌛️是快乐的

步骤 10

铛铛铛👏🏻👏🏻👏🏻撒上又香又脆又甜的黄金椰粒，开吃吧！冰爽 浓郁……咩咩咩😍🤸🏻‍♀️

步骤 11

那个Q哦👍🏻

步骤 12

椰子冻上面可以搭配奥利奥碎、水果粒等等

菜谱创建时间：2020-06-14 17:33:09