蒜蓉辣椒酱（青）

作者： 子莉玩美食

微信的扶贫项目，买了10几斤紫皮大蒜，做个蒜蓉辣椒酱吧，吃吃凉拌菜，蒜蓉茄子什么的，挺好。因为老公不太吃辣，所以没有用红红的小米辣，而是换成了朋友自家地里种的美人椒。清香扑鼻，真美味。

用料

• 大蒜 200克
• 美人椒 250克
• 白酒 50克
• 盐 50克
• 白糖 30克

蒜蓉辣椒酱（青）的做法步骤

步骤 1

辣椒和大蒜洗净，放入主锅

步骤 2

设置10秒速度7切碎

步骤 3

用刮刀将锅壁的辣椒刮至锅底。

步骤 4

加入盐，糖，白酒

步骤 5

以15 分/Varoma/速度 1烹煮

步骤 6

放凉后放入密封罐中，冷藏保存。根据需要享用。

菜谱创建时间：2020-06-14 08:19:59