快手黄油煎蘑菇

作者： 汐黎

最近几位朋友一直在安利这道快手菜，周末就来实践一下。结果真的很好吃！一口下去满满黄油味和白蘑菇的鲜甜味！

用料

• 适量

快手黄油煎蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗干净白蘑菇，把伞柄掰下来，等会一起煎。准备好一小块黄油。

步骤 2

煎锅中火烧干，放入蘑菇，注意蘑菇碗口朝上。再放入小块黄油，我用的是无盐黄油，最后装盘时再撒盐。黄油融化后开最小火煎。

步骤 3

蘑菇伞柄单面焦黄后翻面，给煎锅盖上盖子最小火焖十分钟左右，中间关注一下不要焦了。等蘑菇变灰色，基本上就ok了。

步骤 4

小心夹出蘑菇装碗，撒上黑胡椒和少量盐，就可以趁热吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-13 21:32:41