红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单

作者： 落落W

红烧素鸡是传统的地方名菜，主要材料有素鸡，辅料有油、糖等，属于沪菜系。

用料

• 素鸡 2个
• 糖，盐，生抽 适量
• 葱 2根
• 油 适量

红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤

步骤 1

素鸡切成厚一点的片状。

步骤 2

热锅冷油放素鸡，煎至两面金黄

步骤 3

加适量生抽。

步骤 4

加盐和适量清水

步骤 5

放入冰糖

步骤 6

放姜片和半个八角。

步骤 7

中小火烧至入味，最后大火收下汤汁即可。

红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的小贴士

调味品按自己口味放 有高汤的话放一下味道更佳！

菜谱创建时间：2020-06-13 18:14:39