自制杏干

作者： 甘草123

朋友家种的杏太多了，自然生长啥也没管，大小不等青黄不等，鲜吃太酸，拿来也不能扔了吧，做了杏干便于保管

用料

• 杏 2917克
• 白糖 400克（整一袋）

自制杏干的做法步骤

步骤 1

加盐泡洗干净沥干水分

步骤 2

对半拧开去核，一层杏一层糖，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌渍一晚

步骤 3

出了好多汁（一滴水都没加），倒入锅中烧开关火，我煮的稍过一点，有的太软了。冷却 放冰箱再放一晚，让糖分充分入味

步骤 4

烤箱80度热风2小时，只弄了这一点，剩下的变成糖水杏了，老公说真好喝。行吧重口味！

步骤 5

放窗台继续晒

步骤 6

这是晒了2天的，已经有嚼头了

步骤 7

这几个没入烤箱的，直接晒的，要慢点

步骤 8

剩下交给时间阳光

步骤 9

收工储藏

菜谱创建时间：2020-06-13 18:09:49