土豆削皮洗净切成厚片(厚的有口感) 想吃油碟,这个时候拿小碗,倒入单山蘸水白芝麻和黑胡椒粉
多放油,把土豆片放进去炸,土豆片要被油覆盖到,一面炸好炸下一年。炸好一批换下一批。
热油倒入之前调好的料中,搅拌。 把油碟浇到土豆上。我还做了火腿肠嘿嘿。放的油多,可以多炸点东西。 (不想吃油碟,可以炸好东西后出来洒上孜然黑胡椒粉单山蘸水)