营养丰富别浪费的香葱豆渣饼

作者： 尤尤尤兰达

做豆浆剩下来的豆渣富含优质蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等元素，营养丰富，对女生特别好。所以不要浪费了豆渣，快手豆渣饼加上豆浆就是一顿营养丰富的早餐啦！ 别问我封面为什么配的咖啡，问就是豆浆已经进肚子了🤣

用料

• 豆渣 70g黄豆的豆渣
• 玉米粉 35克
• 鸡蛋 1个
• 小香葱 1把
• 盐 适量

营养丰富别浪费的香葱豆渣饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到豆渣中，拌匀

步骤 2

加玉米粉，我大概放了35克。放点盐调味

步骤 3

小香葱剪碎放到糊糊中

步骤 4

锅子加热，倒油，油可多一点，将糊糊倒入锅内，均匀平摊。

步骤 5

等饼下面一半变成金黄差不多熟了之后，翻面，等另一面也变成金黄的时候就可出锅啦

营养丰富别浪费的香葱豆渣饼的小贴士

放了小葱之后会很香，有葱油饼的感觉！ 玉米粉的量我每次都不太一样，为了做菜谱称了一下，不太想吃太多碳水感觉可以少一点，但是太少会散掉，下次做我减个量试试。 尝试了放25克玉米粉，翻面会散架😓。 最新尝试了放30克玉米粉，可以翻面但需要小心一点，算是能保持完整。

菜谱创建时间：2020-06-13 12:43:14