糯米鸡按儿子喜欢的➕料

作者： enircx

小时候最喜欢奶奶做的糯米鸡了，我有另一个帖子的糯米鸡就是奶奶那时的味道，今天这个糯米鸡是按照儿子喜好改的，好吃😋

用料

• 糯米
• 香菇
• 🌽
• 红豆
• 热狗
• 蒜苗
• 肉沫
• 菜埔，萝卜干😁

糯米鸡按儿子喜欢的➕料的做法步骤

步骤 1

蒜苗切碎，热狗切丁，热油锅煎一下

步骤 2

萝卜干➕香菇，油锅炒熟

步骤 3

肉沫➕盐➕酱油➕蚝油➕番薯粉搅拌均匀，炒熟备用

步骤 4

潮汕人喜欢这个香料

步骤 5

糯米➕红豆➕玉米，红豆提前用温水泡两个小时，然后放锅里跟平时煮饭一样煮熟，电饭锅，高压锅都可以，水比平时煮饭少一些，饭熟之后➕萝卜干➕蒜苗➕热狗丁➕香料➕盐调味，咸淡按自己喜欢就好，也不能太咸，因为我们包的肉沫是咸香的，糯米饭也放了一些萝卜干了

步骤 6

家里有芝麻的可以➕一些

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

面粉➕一点点盐调的面糊，喜欢面皮厚的调稠一点，喜欢薄一点就稀一点，看个人喜欢

步骤 9

戴上一次性手套，不会粘手，取一些糯米饭按个坑，把肉沫包进去，团圆压扁，手可以沾点水，比较好操作，大小随你喜欢😝

步骤 10

把糯米饭团放入面粉糊滚一下放油锅炸制两面金黄

步骤 11

炸好🥰

步骤 12

全部搞完，吃不完下次想吃的时候复炸一下就好了

步骤 13

😋你喜欢吗？

菜谱创建时间：2020-06-13 11:36:23