虾仁用料酒黑胡椒腌制五分钟。
面包片上放上一片芝士,烤箱150度上下火烤5分钟。
一个鸡蛋打散,把虾仁丢进去搅拌均匀,放一点点的盐(不要太多,会咸)。
小火,将蛋液和虾仁煎熟。
将蛋饼摆在面包上,挤上番茄酱,开吃!