杏鲍菇一斤,切切成薯条粗细,要想炸透别切太粗,稍撒一点盐,喷少许油,抓匀。 空气炸锅180度,30分钟,炸15分钟后拿出来可以看到锅底有些水,倒掉,杏鲍菇翻下身,再炸15分钟。
看下炸15分钟的样子。各家机器火力不一样,时间看情况自行调整。
30分钟炸好的样子。大部分是酥脆的,还有一些切的稍粗的是又脆又弹的。
撒盐撒胡椒,抖匀开吃~