美滋滋的冒油咸鸭蛋

作者： 小白杨的百味

最近特别想吃有油的咸鸭蛋，但是在超市买了很多次都没有油，所以决定自己做一次， 因为我是上班族，没有什么时间逛菜市场所以鸭蛋和红泥都是在网上买的，食材相对来说比较简单，做起来也比较的容易上手

用料

• 鸭蛋20 个
• 高度白酒50 克
• 盐200 克
• 水适量
• 红泥适量

美滋滋的冒油咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

网上买来的鸭蛋，先给它泡泡泡水，我是拿厨房刷碗的海绵洗的鸭蛋，先泡一泡，好刷一点

步骤 2

把鸭蛋晾干，最好是晒一晒太阳，因为是晚上做的，所以我放在烤箱里开热风吹一吹，效果还是很棒的(≧∇≦)/

步骤 3

把红泥和盐拌在一起，然后加一点水活成粘稠状，可以干一点，因为后面要把泡鸭蛋的白酒加一点进去，活好的泥忘记拍照了(✪▽✪)

步骤 4

哈哈，吹好的鸭蛋拿出来⊙▽⊙

步骤 5

让它在白酒里泡泡澡

步骤 6

滚上泥放在密闭的容器里，因为家里没有罐子了，所以我用了砂锅，多余的泥可以往上面浇一浇，然后再撒一点盐，封上保鲜膜，盖上盖子，拿塑料袋扎一扎，然后静静的等待就可以了，差不多一个月的样子就可以收获油油的咸鸭蛋(๑•㉨•๑)ฅ

步骤 7

哈哈，留张空白图等着上照片

美滋滋的冒油咸鸭蛋的小贴士

鸭蛋清洗干净，不要留脏东西，不然容易有细菌，最好是在白酒里滚一滚，这样的话可以杀菌，其实没有红泥的话，也可以用盐和白酒直接腌，说白了，只要想吃什么办法都可以做⊙_⊙

菜谱创建时间：2020-06-12 21:10:49