超级下饭菜，小白也能轻松搞定的-香煎蜂蜜蒜香鸡胸脯

作者： 皮妈北美厨房

继之前发布的韩式蜂蜜黄油炸鸡翅，这个操作相对快手，简易，而且非常美味! 吃起来表皮微脆，因为裹了面粉的作用，酱汁吃起来是甜酸味，黄油大蒜也是绝配 韩式蜂蜜黄油炸鸡翅链接 http://www.xiachufang.com/recipe/104144231/

用料

• 鸡胸肉 6块
• 盐，黑胡椒 适量
• 蒜粉 适量
• 蒜碎 6瓣
• 生抽 25克
• 老抽 5克
• 蜂蜜 50克
• 白醋 适量
• 黄油 25克
• 葱花装饰 适量
• 植物油 适量
• 任何面粉 适量

超级下饭菜，小白也能轻松搞定的-香煎蜂蜜蒜香鸡胸脯的做法步骤

步骤 1

买的比较小的鸡胸，如果太大记得对半分开，不要太厚，分别撒上盐，黑胡椒碎，蒜粉

步骤 2

在盘子里倒上面粉，把每一块鸡胸都裹上一层薄薄的面粉，腌制20分钟左右

步骤 3

这个时候可以准备一个小碗，倒上生抽，老抽，蜂蜜

步骤 4

把酱汁混匀

步骤 5

蒜瓣，用刀面用力拍扁，蒜皮就会自动脱离，这样轻松一拉，皮就掉了，很方便

步骤 6

切碎

步骤 7

平底锅内放少许植物油，8分热，放入鸡肉煎

步骤 8

两面煎至微黄时，放入一小块黄油

步骤 9

待黄油融化后，放入蒜碎

步骤 10

倒入调好的酱汁，白醋，改中小火继续煎入味（此时的那个香呀😛）

步骤 11

中间也需要给鸡肉翻个身，待酱汁慢慢收浓稠，这时多给鸡肉翻几次身，让鸡肉裹上满满的酱汁，撒上葱花（这个葱花，是真正的葱开的花，哈哈，想不到吧，葱花也可以吃，而且味道很浓郁，微辣哦）当然你也可以撒葱碎，欧芹碎，芝麻，总之装饰都是随意的。

步骤 12

装盘，下面放上米饭把鸡胸肉放上面，淋点酱汁，在旁边配点自己喜欢吃的蔬菜，就可以开动了哦😊

超级下饭菜，小白也能轻松搞定的-香煎蜂蜜蒜香鸡胸脯的小贴士

如果酱汁倒入鸡肉里感觉太干，可以加入一些高汤，或者清水都行

菜谱创建时间：2020-06-11 23:53:55