西红柿豆腐汤

作者： 不胖的乖乖

原汁原味，很健康。清淡、好吃、适合夏季~

用料

• 西红柿 1个
• 嫩豆腐 1块
• 鸡毛菜 1把
• 盐 克
• 小葱 2根
• 葱姜末 少许

西红柿豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备材料: 嫩豆腐一块切小块、西红柿切块、鸡毛菜洗净备用。 葱姜末少许。

步骤 2

热锅热油，下葱姜末炒香，加入西红柿爆炒。

步骤 3

提前经热水泡过去皮的西红柿很容易炒出西红柿汁，亦可在爆炒西红柿时候添加少许水，慢慢炖，炖出西红柿的香味儿~

步骤 4

加两碗水，煮沸，加嫩豆腐、少许盐，煮1分钟，加鸡毛菜，约30s即可出锅。

步骤 5

出锅后可添加些葱花香菜哈~我喜欢这个味道，如果不喜欢葱花香菜的这一步直接省略就好啦~

菜谱创建时间：2020-06-11 23:39:33