土豆和胡萝卜擦丝 选细一点的模具
锅中放油 放葱花
超出葱香味放土豆和胡萝卜
炒到断生 如果丝不是很细最好多炒一会 炒完放适量盐
铺在平底锅上 我这个是班戟锅 开最小火
放鸡蛋液 把蛋液弄均匀 然后铺一层奶酪碎
盖锅盖 观察蛋液凝固就可以出锅了
可以放点黑胡椒粉 超级拉丝 但是我不会照哈哈哈哈哈