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松软 咸味 司康的做法

松软 咸味 司康

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作者: 半糖也甜
半糖也甜
这个小点心,口感松软,介于饼干和面包之间。做法简单,方便快捷,成功率几乎是百分百。

用料

松软 咸味 司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠奶酪切小丁,迷迭香去老梗剁碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加泡打粉过筛两次,混合均匀。再加上糖盐,迷迭香,黑胡椒碎 ,黄油。用手揉搓均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一个半蛋黄(剩半个刷面儿),牛奶慢慢倒入,切拌成软面团。略成团即可。不可揉面,以防出筋。用保鲜膜包裹,略按成饼状。放冰箱冷藏一小时,或冷冻10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先预热烤箱至200度左右。从冰箱取出面饼切小块,刷蛋液。移到烤盘上,入炉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度,20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK啦,温热时最好吃。

松软 咸味 司康的小贴士

1.如果想晚上做好面饼,早上烤。可以用发酵粉3克代替泡打粉。 2.保存、复烤和面包是一样的。

菜谱创建时间:2020-06-11 21:21:00
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