下饭青椒丝炒肉沫

作者： 南瓜city

厨房小白，刀工很差，依赖料理机来处理食材hhh

用料

• 青椒 6-9个
• 猪肉 一小块
• 鸡精 一小勺
• 盐 一小勺
• 生抽 一点点

下饭青椒丝炒肉沫的做法步骤

步骤 1

用料理机，把青椒切成丝（细而薄），把肉打成肉沫 此处也可以用刀

步骤 2

放油入锅，烧热油，加入蒜，蒜有香味后，中大火炒肉末

步骤 3

肉末炒的基本翻白，加入青椒丝。 翻炒翻炒，基本断生后，加入盐和鸡精和一点生抽

步骤 4

出锅。 料理机切的丝很均匀，很薄，所以辣椒比较入味，很好熟 下饭菜

菜谱创建时间：2020-06-11 17:42:07