东北豆腐脑

作者： 鑫-

用料

• 内脂豆腐 一个
• 干木耳 适量
• 香菇 适量
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 老抽 半勺
• 葱姜 适量
• 香菜 2根
• 瘦肉 一小块

东北豆腐脑的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐到碗里上锅蒸十分钟 这时处理配菜 葱姜香菜切末 瘦肉木耳香菇切丝 鸡蛋打散 淀粉加半碗水 瘦肉十三香料酒生抽腌制

步骤 2

热锅凉油炒香葱姜 加肉丝 炒熟变色 放入其他配菜炒香 倒入水 水开加水淀粉 鸡蛋慢慢倒入成蛋花 加盐鸡精白糖调味 出锅撒香菜 可按口味加辣椒油等

菜谱创建时间：2020-06-11 10:23:27