蒜泥白肉

作者： 小吃货花生兔

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 葱 根
• 白糖 克
• 料酒 勺
• 白芝麻 克
• 生抽 勺
• 香醋 勺
• 大蒜 瓣
• 花椒粉
• 五香粉
• 辣椒粉
• 干辣椒
• 料酒

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

锅里加水，葱段，姜片，料酒，五花肉煮20分钟到熟。图片还欠熟，原因是我大块五花肉进锅煮的，里面很难煮熟。建议切片后再煮，熟的快。

步骤 2

将煮好的五花肉摆成任意喜欢的造型

步骤 3

做调料。上面一碗是生抽，蚝油，糖，蒜泥，葱花，浇上一点煮肉的汤来增加稀释度和香气。下面一碗是五香粉，花椒粉，辣椒粉，碎干辣椒，蒜泥，上面浇热油。

步骤 4

将2晚料倒在摆好的五花肉上，开吃。好吃又快手。

菜谱创建时间：2020-06-10 16:09:23