把配料都备好,蔬菜和肉都切丁。
先把肉放到锅里炒,炒熟之后放入葱花炒香。
把其他配菜放入锅中炒熟,炒香,之后倒入一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油。
添一碗水,煮开后放入一勺盐调味儿,再倒一点水淀粉,稍微瘦下汁。
把汤汁倒入面中,淋入一点香油!喜欢吃辣的再放点辣椒油,就完成啦~
1.菜在炒制的时候炒熟再加水卤汁会更香。 2.有不喜欢吃的蔬菜可以换成别的,比如土豆,黄瓜,香菇,都可以放!这个方法做出来非常香!