自制车厘子果酱

作者： 阿左纳美食

好吃到能当零食吃😂车厘子那么贵，吃的速度赶不上坏的速度，那不如做成车厘子酱

用料

• 车厘子 一碗
• 冰糖 适量

自制车厘子果酱的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

筷子一戳就去核了

步骤 3

冰糖，我放了一碗底

步骤 4

然后放了块黄冰糖，听说好吃点😂没有不放也没啥

步骤 5

锅里放水差不多盖住果子

步骤 6

这是煮熟的状态，然后小火慢熬

步骤 7

这是快熬好的状态，可以转中火收汁 记得要勺子搅拌，防止糊锅

步骤 8

像这样就差不多了

步骤 9

提起来可以看到稠稠的

步骤 10

等冷却就可以了

步骤 11

冷了以后基本上就是这样的，如果喜欢稀的话收汁的时候可以收快点

步骤 12

冷了可以装瓶子里冷藏

自制车厘子果酱的小贴士

一定要搅拌不然会糊锅，然后甜味可以自己调整，喜欢甜就多放点 瓶子要干燥的放的就一点，不过没有防腐剂啥的尽快吃哦，平时吃馒头 ，土司，甜品，甜水啥的都可以放一勺，好吃

菜谱创建时间：2020-06-10 12:12:21