年糕

作者： 大大邦妮

用料

• 大米 125g
• 糯米粉 125g
• 水 135g
• 盐 适量

年糕的做法步骤

步骤 1

大米洗干净加水料理机打成米糊，也可以用等比例的粘米粉，用粉就不用料理机里

步骤 2

米糊里加适量盐，再倒入糯米粉，揉匀

步骤 3

上锅蒸30分钟，拿出来揉搓，光滑细腻了之后再整成你喜欢的形状。 揉好后还可以揪出一坨包馅，什么馅自己喜欢就好，我包的肉松。 ps：糯米粉可以用等比例糯米代替，反正不管粉还是米，两者比例1：1就好。

菜谱创建时间：2020-06-10 11:52:23