姜撞奶

作者： 啊Be

用料

• 姜汁 250克
• 牛奶 5碗
• 白砂糖 30克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

先把姜处理干净，然后榨汁。

步骤 2

我的量可以做五碗以上，我没有用完姜汁。

步骤 3

准备好全脂牛奶，一定要全脂的！

步骤 4

用碗量好，倒入锅内加热，加入砂糖，煮至锅边微微有点小泡，切记不能煮太热，80度左右就好。这是关键。

步骤 5

分装好姜汁，不需要很多，碗底一层就好。

步骤 6

倒入煮好的牛奶，静置3分钟即可！

菜谱创建时间：2020-06-10 10:10:10