雪媚娘(自制)

作者： 瑞瑞2020

自己做过多次的雪媚娘了，总结出来的

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 45克
• 细砂糖 70克
• 牛奶 250克
• 黄油 30克
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 适量
• 熟糯米粉 适量
• 黄桃罐头 适量

雪媚娘(自制)的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶混合在一起，搅匀过滤。

步骤 2

充分搅拌细腻后盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟。

步骤 3

30克的黄油放入蒸好的面团里面，融化后拌入面团里，成为一体。

步骤 4

融入黄油的面团，放保鲜袋里冷藏两个小时以上。

步骤 5

最喜欢的黄桃切丁备用。

步骤 6

各人从网上买过很多的奶油了，此照片是金钻的植物奶油，特别甜，不应该在放糖了

步骤 7

冷藏后的面团取出，用刮板切成大小均匀的剂子，赶成薄皮，放入买油在放上点水果，两头捏起，跟包包子一样包起来也可以。最后就成了雪媚娘了。

步骤 8

包好后一定用保鲜膜盖起来，以防皮子风干，放在冰箱里冷藏一下更好，吃不了也可以放在冷冻上当雪糕吃。

雪媚娘(自制)的小贴士

糯米粉买过三象的，展艺的，还有某个牌子的，杂牌子的果然是不能用，用起来不筋道，三象的糯米粉最好了 奶油买过雀巢的淡奶油，欧德宝的淡奶油，爱乐薇铁塔淡奶油，安佳淡奶油，金钻的植物奶油，这些当中我觉得安佳的最好，特别容易打发，味道也不错，一定不要打过头，自己吃还是买淡奶油吧。 熟糯米粉将糯米粉放在不粘锅里翻炒，稍微发黄了就可以了

菜谱创建时间：2020-06-10 05:16:07