夏天离不开的爽口大拌菜

作者： 心淡入菊

最近做的凉拌菜很多，深受老公的好评，来一盘大拌菜吧，开胃，爽口，解暑……

用料

• 木耳 15朵
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个
• 花生米 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 醋 2大勺
• 盐 适量

夏天离不开的爽口大拌菜的做法步骤

步骤 1

1.木耳凉水泡发3个小时，洗净备用，锅中烧热水放入洗净的木耳焯一分钟。捞出过凉开水，控干水分备用。 2.胡萝卜切丝放入开水中焯水30秒，捞出过凉水，然后控干水分备用。 3.青椒、洋葱切丝备用。

步骤 2

4.花生米用凉水洗一遍，控干水分，锅中放入适量油炸熟花生米，晾凉备用。 5.木耳撕成小块，放入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入两勺酱油、两勺醋、5克糖，适量盐搅拌均匀，撒上花生米，搅拌一下开吃吧。 每次自己能吃一大盘。

夏天离不开的爽口大拌菜的小贴士

因为减肥所以没放花生米。😃

菜谱创建时间：2020-06-09 21:59:31