特别简单快手的烤茄子🍆（付快速烤熟茄子的方法）

作者： 小河星光

超级简单好做的烤茄子 只要家里有烤箱 就能足不出户 享受烧烤摊的烤茄子🍆

用料

• 茄子 1个
• 蒜 适量
• 孜然粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 看自己喜欢
• 小米椒 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

特别简单快手的烤茄子🍆（付快速烤熟茄子的方法）的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净擦干水分，表层刷一层油，烤盘垫好锡纸或者油纸都行，烤箱中层200度烤30分钟左右。 快速法：可以把茄子🍆整个洗干净，直接放进微波炉高火叮几分钟，茄子就全熟了！比直接用烤箱快！ 🍆表皮皱了熟了拿出来划开摊开一点，可以看见茄子里面已经熟透了～

步骤 2

生抽、鸡精、蚝油、蒜蓉、葱花、小米椒、孜然粉调下淋汁，看自己喜欢的口味调，喜欢的还可以淋上香油～酱汁淋上茄子肉上，摊均匀。

步骤 3

烤箱200度再烤5-10分钟即可 如果是微波炉叮熟的，茄子肉会比较湿润点，可以烤箱烤久一点，看个人口味调整

步骤 4

真的太好吃啦！

特别简单快手的烤茄子🍆（付快速烤熟茄子的方法）的小贴士

前期可以用微波炉把茄子叮熟！很快的皮就皱了👌🏻！再用烤箱烤香即可！ 淋汁我都是凭感觉调的！ 不要问我具体多少量，看个人喜欢吧，基本上够咸就行没有这么多讲究～

菜谱创建时间：2020-06-09 20:05:28